Ucuz balık Diyarbakır’a ulaştı, ciğerin tahtı sallandı
KIŞ MEVSİMİYLE BİRLİKTE BALIK SATIŞLARININ ARTMASI DİYARBAKIR’DA CİĞER VE KEBABIN TAHTINI SALLADI.
Diyarbakır’da, başta ciğer olmak üzere kebap türleri yerli ve yabancı turistlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyor. Korona virüs salgınıyla birlikte vücut direncini arttırıcı besinlere yönelen Diyarbakırlılar, son dönemlerde ciğer yerine balığı tercih etmeye başladı. Balıkçılık yapan işletme sahibi Aydın Gümüştaş, daha önce de Diyarbakır’da, balık tüketiminin olduğunu, fakat et ve ciğer fiyatının artmasıyla beraber balığın daha çok tercih edilmeye başlandığını söyledi.
“İnsanlar balığa yöneldi”
1972’den bu yana balık işi yaptıklarını ve en yüksek balık satışlarını bu dönemde olduğunu belirten Gümüştaş,” 3-4 yıldır balık fiyatları çok yükselmedi. Et fiyatları çok yükseldi. Ciğerle etin yerini balık almaya başladı. Bu sene satışlarımız arttı. Ballık etten daha sağlıklı, halkımız bilinçlendi. Balık tüketimi gayet güzel. Vatandaş balık yemeye başladı, daha çok balık tüketiyorlar. Bu senede balık fiyatlarında çok büyük bir artış olmadı. Havaların soğuk olmasıyla beraber balık fiyatları da düştü. Müşterilerimiz genelde hamsiyi çok tüketiyor. Alım gücü normal, balıkta çok yüksek değil. Şu anda balık satışlarımız gayet güzel, memnunuz. Bizim halkımız hamsiyi çok tüketiyor. Alabalık, ızgara balık, levrek çupra bu dört kalemi sürekli satıyoruz” diye konuştu.
Bu haber sizde nasıl bir etki bıraktı?
Tepkinizi seçerek gündeme katkı sağlayın.
Bu Habere Katkı Sağla
Bu olayla ilgili bilginiz, fotoğrafınız, videonuz ya da düzeltme talebiniz varsa bize gönderin. Okurlarımızın katkısı bizim için değerlidir.
Yorumlar (0)
Yorumunuzu Yazın
Onaylanmış Yorumlar
Bu habere henüz onaylanmış bir yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!