Categories: YEREL

Engelsiz Mutfak Engel Tanımıyor

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri vejetaryen dersini Engelsiz Yaşam Merkezinde gerçekleştirerek engelsiz bireylerle yemek ve piyazlar hazırladı.

Engelsiz Yaşam Merkezi gastronomi atölyesinde engelsiz bireylerle kereviz ile hem yöresel bir ürün olan hem de protein açısından çok zengin olduğundan vejetaryenler için tercih edilen maş fasulyesi ürünleri kullanılarak yemek ve piyazlar hazırlandı.GAÜN Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Araştırma Görevlisi Melike Keskin’in katıldığı ve öğrencilerin yoğun ilgisini çeken ziyaret kapsamında öncelikli olarak Engelsiz Yaşam Merkezi gezilerek, engelsiz bireyler konusunda bilgi edinildi. Engelsiz bireyler ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri tezgahların başına geçerek, vejetaryen ve sağlıklı reçeteleri, şef adayı öğrencilerin yanında engelsiz bireylerin yardımıyla hazırlandı. Yarışma formatında hazırlanan yemekler alanında uzman hocalar tarafından değerlendirildi. Kazanan gruplara Engelsiz Yaşam Merkezinin bireyleri tarafından hazırlanan el emeği mutfak ürünleri takdim edildi.

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü son sınıf öğrencileri, Engelsiz Yaşam Rehabilitasyon Merkezi’nde özel eğitim alma gereksinimi olan bireylerle birlikte yemek yapmanın mutluluğunu ve gururunu yaşadı

SancakHaber

Recent Posts

İran Dışişleri Bakanı Türkiye’ye geliyor

Dışişleri Bakanı Hakan Fidan temaslarını sürdürüyor, İran Dışişleri Bakanı Türkiye’ye geliyor Türkiye, Suriye'deki gelişmeleri anbean…

3 gün ago

İnsan aklı mı? Yapay zekâ mı?

İnsan aklı mı? Yapay zekâ mı?  Soru basit..: İnsan aklı, yapay zekânın yönlendirici gücü olmaya…

6 gün ago

Eğitim Bir Sen Öğretmeni Unuttu !

Öğretmeni Unutan Sendika Öğretmenler bu özel günlerinde sofralarında Ali Yalçın’ın bağdaş kurarak birlikte bir akşam…

1 hafta ago

BAŞKAN KARAGÖL İSTANBUL’DA

BAŞKAN KARAGÖL İSTANBUL’DA ÖNEMLİ TEMASLARDA BULUNDU Son gülerde yaptığı başarılı çalışmalarla Elazığlıların takdirini kazanan Kadına…

1 hafta ago

Öz Sağlık Sen Sendikasında Elazığ il başkanına bir görev daha..

Öz Sağlık Sen sendikasında Elazığ il başkanına bir görev daha.. ülkem iş konfederasyonuna bağlı Öz…

1 hafta ago

İZMİR 1 VE 2 CADDELERİ YENİLENDİ

ANKARA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİNDEN BAŞKENTE MODERN DOKUNUŞ: İZMİR 1 VE 2 CADDELERİ YENİLENDİ    Ankara Büyükşehir Belediyesi,…

2 hafta ago