Dolar 34,7379
Euro 36,6482
Altın 2.960,32
BİST 9.886,05
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara 8°C
Az Bulutlu
Ankara
8°C
Az Bulutlu
Per 8°C
Cum 8°C
Cts 11°C
Paz 12°C

Engelsiz Mutfak Engel Tanımıyor

ENGELSİZ MUTFAK ENGEL TANIMIYOR

05/01/2022 14:05
A+
A-

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri vejetaryen dersini Engelsiz Yaşam Merkezinde gerçekleştirerek engelsiz bireylerle yemek ve piyazlar hazırladı.

Engelsiz Yaşam Merkezi gastronomi atölyesinde engelsiz bireylerle kereviz ile hem yöresel bir ürün olan hem de protein açısından çok zengin olduğundan vejetaryenler için tercih edilen maş fasulyesi ürünleri kullanılarak yemek ve piyazlar hazırlandı.GAÜN Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Araştırma Görevlisi Melike Keskin’in katıldığı ve öğrencilerin yoğun ilgisini çeken ziyaret kapsamında öncelikli olarak Engelsiz Yaşam Merkezi gezilerek, engelsiz bireyler konusunda bilgi edinildi. Engelsiz bireyler ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri tezgahların başına geçerek, vejetaryen ve sağlıklı reçeteleri, şef adayı öğrencilerin yanında engelsiz bireylerin yardımıyla hazırlandı. Yarışma formatında hazırlanan yemekler alanında uzman hocalar tarafından değerlendirildi. Kazanan gruplara Engelsiz Yaşam Merkezinin bireyleri tarafından hazırlanan el emeği mutfak ürünleri takdim edildi.

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü son sınıf öğrencileri, Engelsiz Yaşam Rehabilitasyon Merkezi’nde özel eğitim alma gereksinimi olan bireylerle birlikte yemek yapmanın mutluluğunu ve gururunu yaşadı.

ETİKETLER: , , ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

oren-sarmats.ru